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Lombinho de porco grelhado - composição, benefícios e malefícios

Name: Lombinho de porco grelhado
Yield: 100g
Ingredients: Lombinho de porco

lombo lombinho cozido grelhado sem osso costeletas

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

196 kcal

Calorias

35%

27 g

Proteína

0 g

Carboidrato

10%

9 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 62.92 g

62.92

Calorias 196.00 kcal

196.00

Proteína 26.62 g

35%

26.62

Gordura 9.14 g

10%

9.14

Cinzas 1.00 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 7.00 mg

7.00

Ferro Fe 0.63 mg

0.63

Magnésio Mg 26.00 mg

26.00

Fósforo P 230.00 mg

32%

230.00

Potássio K 357.00 mg

357.00

Sódio Na 44.00 mg

44.00

Zinco Zn 2.09 mg

18%

2.09

Cobre Cu 0.08 mg

0.08

Manganês Mn 0.01 mg

0.01

Selénio Se 43.60 mcg

79%

43.60

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 1.00 mcg

1.00

Retinol 1.00 mcg

1.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.11 mg

0.11

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

0.64

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Vitamina B3 Niacina 8.24 mg

51%

8.24

Vitamina B4 Colina 76.00 mg

15%

76.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

0.68

Vitamina B6 Piridoxina 0.70 mg

53%

0.70

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 0.00 mcg

0.00

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.59 mcg

24%

0.59

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 2.80 mg

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.20 g

49%

1.20

Isoleucina 1.31 g

65%

1.31

Leucina 2.27 g

49%

2.27

Lisina 2.47 g

60%

2.47

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.31 g

17%

0.31

Fenilalanina 1.12 g

25%

1.12

Tirosina 1.01 g

23%

1.01

Valina 1.39 g

55%

1.39

Arginina 1.77 g

29%

1.77

Histidina 1.15 g

54%

1.15

Alanina 1.56 g

23%

1.56

Ácido aspártico 2.60 g

21%

2.60

Ácido glutâmico 4.25 g

31%

4.25

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Prolina 1.08 g

23%

1.08

Serina 1.15 g

13%

1.15

Hidroxiprolina 0.07 g

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 3.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.97 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.03 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 3.90 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 3.61 g

Ácido oleico Ómega-9 3.56 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.05 g

Ácido octadecadienóico 0.91 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.88 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 73.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg