Feijão carioca germinado - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
35 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
2%
6 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 89.36 g
4%
Calorias 34.67 kcal
1%
Proteína 2.99 g
3%
Gordura 0.51 g
0%
Cinzas 0.74 g
-
Carboidrato 6.40 g
2%
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 24.33 mg
2%
Ferro Fe 1.10 mg
10%
Magnésio Mg 29.67 mg
7%
Fósforo P 51.33 mg
7%
Potássio K 167.67 mg
3%
Sódio Na 163.67 mg
12%
Zinco Zn 0.28 mg
2%
Cobre Cu 0.18 mg
19%
Manganês Mn 0.20 mg
8%
Selénio Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 11.30 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 1.24 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 58.67 mcg
14%
Vitamina B9 DFE 58.67 mcg
14%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.21 g
4%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.15 g
3%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.15 g
6%
Arginina 0.16 g
2%
Histidina 0.08 g
3%
Alanina 0.12 g
1%
Ácido aspártico 0.39 g
3%
Ácido glutâmico 0.36 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.12 g
2%
Serina 0.16 g
1%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.06 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.04 g
Ácido octadecenóico 0.04 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.30 g
Ácido octadecadienóico 0.11 g
Ácido octadecatrienóico 0.19 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg