Hortelã-pimenta fresca - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
70 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
4%
15 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 78.65 g
3%
Calorias 70.00 kcal
3%
Proteína 3.75 g
5%
Gordura 0.94 g
1%
Cinzas 1.76 g
-
Carboidrato 14.89 g
4%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 8.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 243.00 mg
24%
Ferro Fe 5.08 mg
50%
Magnésio Mg 80.00 mg
20%
Fósforo P 73.00 mg
10%
Potássio K 569.00 mg
12%
Sódio Na 31.00 mg
2%
Zinco Zn 1.11 mg
10%
Cobre Cu 0.33 mg
36%
Manganês Mn 1.18 mg
51%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 212.00 mcg
23%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 31.80 mg
35%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 1.71 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 114.00 mcg
28%
Vitamina B9 DFE 114.00 mcg
28%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.06 g
7%
Treonina 0.15 g
6%
Isoleucina 0.15 g
7%
Leucina 0.28 g
6%
Lisina 0.16 g
3%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.19 g
4%
Tirosina 0.11 g
2%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.17 g
2%
Histidina 0.08 g
3%
Alanina 0.20 g
2%
Ácido aspártico 0.44 g
3%
Ácido glutâmico 0.41 g
3%
Glicina 0.18 g
5%
Prolina 0.15 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.25 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.18 g
Ácido esteárico 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.51 g
Ácido octadecadienóico 0.07 g
Ácido octadecatrienóico 0.44 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 13.00 mg