Espinafres da nova zelândia fervidos (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
12 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 94.80 g
4%
Calorias 12.00 kcal
0%
Proteína 1.30 g
1%
Gordura 0.17 g
0%
Cinzas 1.60 g
-
Carboidrato 2.13 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.40 g
Açúcares 0.25 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 48.00 mg
4%
Ferro Fe 0.66 mg
6%
Magnésio Mg 32.00 mg
8%
Fósforo P 22.00 mg
3%
Potássio K 102.00 mg
2%
Sódio Na 107.00 mg
8%
Zinco Zn 0.31 mg
2%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganês Mn 0.53 mg
22%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E como alfa-tocoferol 1.23 mg
8%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 292.00 mcg
243%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 16.00 mg
17%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.39 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.03 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.07 g
Ácido octadecadienóico 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg