Pulmões de borrego crus - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
95 kcal
Calorias
22%
17 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 79.70 g
3%
Calorias 95.00 kcal
4%
Proteína 16.70 g
22%
Gordura 2.60 g
3%
Cinzas 1.10 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 10.00 mg
1%
Ferro Fe 6.40 mg
64%
Magnésio Mg 14.00 mg
3%
Fósforo P 219.00 mg
31%
Potássio K 238.00 mg
5%
Sódio Na 157.00 mg
12%
Zinco Zn 1.80 mg
16%
Cobre Cu 0.25 mg
28%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 17.70 mcg
32%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 31.00 mg
34%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 4.12 mg
25%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 12.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 3.93 mcg
163%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.61 g
25%
Isoleucina 0.53 g
26%
Leucina 1.34 g
29%
Lisina 1.08 g
26%
Metionina 0.30 g
16%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirosina 0.47 g
10%
Valina 0.92 g
36%
Arginina 1.01 g
16%
Histidina 0.42 g
20%
Alanina 1.05 g
15%
Ácido aspártico 1.32 g
10%
Ácido glutâmico 1.80 g
13%
Glicina 1.41 g
40%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 0.67 g
8%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.89 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.67 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.35 g