Borrego moído - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
283 kcal
Calorias
27%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
25%
22 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 57.28 g
2%
Calorias 282.50 kcal
12%
Proteína 20.66 g
27%
Gordura 21.53 g
25%
Cinzas 1.01 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 19.00 mg
1%
Ferro Fe 1.67 mg
16%
Magnésio Mg 22.50 mg
5%
Fósforo P 179.00 mg
25%
Potássio K 280.50 mg
5%
Sódio Na 70.00 mg
5%
Zinco Zn 4.04 mg
36%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 23.25 mcg
42%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.45 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 6.33 mg
39%
Vitamina B4 Colina 81.35 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.66 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 18.50 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 18.50 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.46 mcg
102%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 11.25 mg
-
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 1.00 g
49%
Leucina 1.61 g
34%
Lisina 1.82 g
44%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.84 g
19%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.11 g
44%
Arginina 1.23 g
20%
Histidina 0.65 g
31%
Alanina 1.24 g
18%
Ácido aspártico 1.82 g
14%
Ácido glutâmico 3.00 g
22%
Glicina 1.01 g
28%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 0.77 g
9%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 9.16 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.06 g
Ácido láurico 0.09 g
Ácido mirístico 0.84 g
Ácido palmítico 4.64 g
Ácido esteárico 2.93 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 8.96 g
Ácido hexadecenóico 0.63 g
Ácido octadecenóico 8.09 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.63 g
Ácido octadecadienóico 1.22 g
Ácido octadecatrienóico 0.34 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.08 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 85.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg