Gelado de chocolate - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
216 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
9%
28 g
Carboidrato
13%
11 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 55.70 g
2%
Calorias 216.00 kcal
9%
Proteína 3.80 g
5%
Gordura 11.00 g
13%
Cinzas 1.00 g
-
Carboidrato 28.20 g
9%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.20 g
Açúcares 25.36 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 109.00 mg
10%
Ferro Fe 0.93 mg
9%
Magnésio Mg 29.00 mg
7%
Fósforo P 107.00 mg
15%
Potássio K 249.00 mg
5%
Sódio Na 76.00 mg
5%
Zinco Zn 0.58 mg
5%
Cobre Cu 0.14 mg
15%
Manganês Mn 0.14 mg
6%
Selénio Se 2.50 mcg
4%
Flúor F 22.80 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 118.00 mcg
13%
Retinol 116.00 mcg
12%
Betacaroteno 19.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.30 mg
2%
Vitamina D como D2 + D3 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 0.23 mg
1%
Vitamina B4 Colina 22.50 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.55 mg
11%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg
12%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 0.60 mg
-
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 6.80 g
Ácido butírico 0.34 g
Ácido caproico 0.20 g
Ácido caprílico 0.12 g
Ácido cáprico 0.26 g
Ácido láurico 0.29 g
Ácido mirístico 1.07 g
Ácido palmítico 3.06 g
Ácido esteárico 1.46 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 3.21 g
Ácido hexadecenóico 0.24 g
Ácido octadecenóico 2.97 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.41 g
Ácido octadecadienóico 0.25 g
Ácido octadecatrienóico 0.15 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 34.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 3.00 mg
Teobromina 62.00 mg