Perna de frango frita empanada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
273 kcal
Calorias
29%
22 g
Proteína
2%
9 g
Carboidrato
19%
16 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 52.08 g
2%
Calorias 273.00 kcal
11%
Proteína 21.77 g
29%
Gordura 16.17 g
19%
Cinzas 1.26 g
-
Carboidrato 8.72 g
2%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.30 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 1.40 mg
13%
Magnésio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 152.00 mg
21%
Potássio K 189.00 mg
4%
Sódio Na 279.00 mg
21%
Zinco Zn 2.17 mg
19%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganês Mn 0.05 mg
2%
Selénio Se 26.60 mcg
48%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 5.43 mg
33%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg
20%
Ácido fólico 9.00 mcg
-
Folato dos alimentos 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg
11%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.89 g
37%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.60 g
34%
Lisina 1.72 g
41%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.87 g
19%
Tirosina 0.71 g
16%
Valina 1.07 g
42%
Arginina 1.33 g
21%
Histidina 0.64 g
30%
Alanina 1.22 g
18%
Ácido aspártico 1.89 g
15%
Ácido glutâmico 3.48 g
25%
Glicina 1.29 g
36%
Prolina 1.11 g
24%
Serina 0.80 g
9%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 4.28 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.09 g
Ácido palmítico 2.84 g
Ácido esteárico 1.25 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 6.58 g
Ácido hexadecenóico 0.51 g
Ácido octadecenóico 5.95 g
Ácido gondóico Omega-9 0.08 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 3.85 g
Ácido octadecadienóico 3.45 g
Ácido octadecatrienóico 0.19 g
Ácido eicosatetraenóico 0.10 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 90.00 mg