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Coração de galinha cru - composição, benefícios e malefícios

Name: Coração de galinha cru
Yield: 100g
Ingredients: Coração de galinha

coração cru

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

153 kcal

Calorias

20%

16 g

Proteína

1 g

Carboidrato

11%

9 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 73.56 g

73.56

Calorias 153.00 kcal

153.00

Proteína 15.55 g

20%

15.55

Gordura 9.33 g

11%

9.33

Cinzas 0.85 g

Carboidrato 0.71 g

0.71

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 12.00 mg

12.00

Ferro Fe 5.96 mg

59%

5.96

Magnésio Mg 15.00 mg

15.00

Fósforo P 177.00 mg

25%

177.00

Potássio K 176.00 mg

176.00

Sódio Na 74.00 mg

74.00

Zinco Zn 6.59 mg

59%

6.59

Cobre Cu 0.35 mg

38%

0.35

Manganês Mn 0.09 mg

0.09

Selénio Se 4.30 mcg

4.30

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 9.00 mcg

9.00

Retinol 9.00 mcg

9.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 3.20 mg

3.20

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

0.15

Vitamina B2 Riboflavina 0.73 mg

55%

0.73

Vitamina B3 Niacina 4.88 mg

30%

4.88

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.56 mg

51%

2.56

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

0.36

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 72.00 mcg

18%

72.00

Vitamina B9 DFE 72.00 mcg

18%

72.00

Vitamina B12 Cobalamina 7.29 mcg

303%

7.29

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.20 g

24%

0.20

Treonina 0.70 g

29%

0.70

Isoleucina 0.83 g

41%

0.83

Leucina 1.36 g

29%

1.36

Lisina 1.30 g

31%

1.30

Metionina 0.38 g

20%

0.38

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.70 g

15%

0.70

Tirosina 0.56 g

12%

0.56

Valina 0.88 g

35%

0.88

Arginina 1.00 g

16%

1.00

Histidina 0.41 g

19%

0.41

Alanina 0.98 g

14%

0.98

Ácido aspártico 1.51 g

12%

1.51

Ácido glutâmico 2.31 g

16%

2.31

Glicina 0.86 g

24%

0.86

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.63 g

0.63

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 2.66 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 1.45 g

Ácido esteárico 0.78 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 2.37 g

Ácido hexadecenóico 0.39 g

Ácido octadecenóico 1.98 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 2.71 g

Ácido octadecadienóico 1.91 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.72 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 136.00 mg