Surowe serce kurczaka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
153 kcal
Kalorie
20%
16 g
Białka
0%
1 g
Węglowodany
11%
9 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 73.56 g
3%
Kalorie 153.00 kcal
6%
Białka 15.55 g
20%
Tłuszcze 9.33 g
11%
Popiół 0.85 g
-
Węglowodany 0.71 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 12.00 mg
1%
Żelazo Fe 5.96 mg
59%
Magnez Mg 15.00 mg
3%
Fosfor P 177.00 mg
25%
Potas K 176.00 mg
3%
Sód Na 74.00 mg
5%
Cynk Zn 6.59 mg
59%
Miedź Cu 0.35 mg
38%
Mangan Mn 0.09 mg
3%
Selen Se 4.30 mcg
7%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 3.20 mg
3%
Witamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Witamina B2 Ryboflawina 0.73 mg
55%
Witamina B3 Niacyna 4.88 mg
30%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 2.56 mg
51%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.36 mg
27%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 72.00 mcg
18%
Witamina B9 DFE 72.00 mcg
18%
Witamina B12 Kobalamina 7.29 mcg
303%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.20 g
24%
Treonina 0.70 g
29%
Izoleucyna 0.83 g
41%
Leucyna 1.36 g
29%
Lizyna 1.30 g
31%
Metionina 0.38 g
20%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.70 g
15%
Tyrozyna 0.56 g
12%
Walina 0.88 g
35%
Arginina 1.00 g
16%
Histydyna 0.41 g
19%
Alanina 0.98 g
14%
Kwas asparaginowy 1.51 g
12%
Kwas glutaminowy 2.31 g
16%
Glicyna 0.86 g
24%
Prolina 0.79 g
17%
Seryna 0.63 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.66 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.06 g
Kwas palmitynowy 1.45 g
Kwas stearynowy 0.78 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.37 g
Kwas heksadecenowy 0.39 g
Kwas oktadecenowy 1.98 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.71 g
Kwas oktadekadienowy 1.91 g
Kwas oktadekatrienowy 0.07 g
Kwas eikozatetraenowy 0.72 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 136.00 mg