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Miúdos de frango - composição, benefícios e malefícios

Name: Miúdos de frango
Yield: 100g
Ingredients: Miúdos de frango

miúdos crus cozinhados fritos estufados

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

186 kcal

Calorias

34%

26 g

Proteína

2 g

Carboidrato

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 63.49 g

63.49

Calorias 186.00 kcal

186.00

Proteína 25.86 g

34%

25.86

Gordura 7.48 g

7.48

Cinzas 1.29 g

Carboidrato 2.05 g

2.05

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 14.00 mg

14.00

Ferro Fe 7.74 mg

77%

7.74

Magnésio Mg 19.00 mg

19.00

Fósforo P 257.33 mg

36%

257.33

Potássio K 260.67 mg

260.67

Sódio Na 85.67 mg

85.67

Zinco Zn 4.61 mg

41%

4.61

Cobre Cu 0.33 mg

36%

0.33

Manganês Mn 0.19 mg

0.19

Selénio Se 73.00 mcg

132%

73.00

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 2664.00 mcg

296%

2664.00

Retinol 2663.33 mcg

295%

2663.33

Betacaroteno 13.00 mcg

13.00

Alfacaroteno 5.00 mcg

5.00

Beta-criptoxantina 5.00 mcg

Licopeno 12.00 mcg

Luteína e zeaxantina 37.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.46 mg

0.46

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 12.47 mg

13%

12.47

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 1.19 mg

91%

1.19

Vitamina B3 Niacina 8.09 mg

50%

8.09

Vitamina B4 Colina 178.10 mg

35%

178.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.65 mg

72%

3.65

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

0.48

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 327.00 mcg

81%

327.00

Vitamina B9 DFE 327.00 mcg

81%

327.00

Vitamina B12 Cobalamina 11.39 mcg

474%

11.39

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 6.80 mg

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.91 g

37%

0.91

Isoleucina 1.01 g

50%

1.01

Leucina 1.66 g

36%

1.66

Lisina 1.49 g

36%

1.49

Metionina 0.51 g

28%

0.51

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 0.93 g

21%

0.93

Tirosina 0.69 g

15%

0.69

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 1.34 g

22%

1.34

Histidina 0.50 g

23%

0.50

Alanina 1.03 g

15%

1.03

Ácido aspártico 1.89 g

15%

1.89

Ácido glutâmico 3.02 g

22%

3.02

Glicina 1.10 g

31%

1.10

Prolina 1.02 g

22%

1.02

Serina 0.89 g

10%

0.89

Hidroxiprolina 0.02 g

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 2.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.20 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.81 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 2.17 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.18 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 1.97 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.76 g

Ácido octadecadienóico 1.31 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.32 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.35 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Ácidos gordos trans

Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais

Gordura trans 0.10 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 383.33 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg