Inicial → Categorias → Carne de aves e subprodutos → Frango → Carne escura de frango → Frita (só carne)

Carne escura de frango frita (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Name: Carne escura de frango frita (só carne)
Yield: 100g
Ingredients: Carne escura de frango

carne escura só carne cozida frita

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

10%

239 kcal

Calorias

38%

29 g

Proteína

3 g

Carboidrato

13%

12 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 55.70 g

55.70

Calorias 239.00 kcal

10%

239.00

Proteína 28.99 g

38%

28.99

Gordura 11.62 g

13%

11.62

Cinzas 1.08 g

Carboidrato 2.59 g

2.59

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 18.00 mg

18.00

Ferro Fe 1.49 mg

14%

1.49

Magnésio Mg 25.00 mg

25.00

Fósforo P 187.00 mg

26%

187.00

Potássio K 253.00 mg

253.00

Sódio Na 97.00 mg

97.00

Zinco Zn 2.91 mg

26%

2.91

Cobre Cu 0.09 mg

0.09

Manganês Mn 0.03 mg

0.03

Selénio Se 20.50 mcg

37%

20.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 24.00 mcg

24.00

Retinol 24.00 mcg

24.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Vitamina B3 Niacina 7.07 mg

44%

7.07

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.26 mg

25%

1.26

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

0.37

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 9.00 mcg

9.00

Vitamina B9 DFE 9.00 mcg

9.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg

13%

0.33

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.34 g

42%

0.34

Treonina 1.22 g

50%

1.22

Isoleucina 1.53 g

76%

1.53

Leucina 2.18 g

47%

2.18

Lisina 2.44 g

59%

2.44

Metionina 0.80 g

44%

0.80

Cistina 0.38 g

20%

0.38

Fenilalanina 1.16 g

26%

1.16

Tirosina 0.98 g

22%

0.98

Valina 1.44 g

57%

1.44

Arginina 1.74 g

28%

1.74

Histidina 0.90 g

42%

0.90

Alanina 1.58 g

23%

1.58

Ácido aspártico 2.57 g

21%

2.57

Ácido glutâmico 4.43 g

32%

4.43

Glicina 1.42 g

40%

1.42

Prolina 1.22 g

27%

1.22

Serina 1.01 g

12%

1.01

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 3.12 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 2.10 g

Ácido esteárico 0.81 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 4.32 g

Ácido hexadecenóico 0.49 g

Ácido octadecenóico 3.72 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 2.77 g

Ácido octadecadienóico 2.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido eicosatetraenóico 0.15 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.06 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 96.00 mg