Dorso de frango frito empanado - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
331 kcal
Calorias
29%
22 g
Proteína
3%
10 g
Carboidrato
26%
22 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 44.51 g
2%
Calorias 331.00 kcal
14%
Proteína 21.97 g
29%
Gordura 21.91 g
26%
Cinzas 1.37 g
-
Carboidrato 10.25 g
3%
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 26.00 mg
2%
Ferro Fe 1.49 mg
14%
Magnésio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 137.00 mg
19%
Potássio K 180.00 mg
3%
Sódio Na 317.00 mg
24%
Zinco Zn 1.96 mg
17%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganês Mn 0.06 mg
2%
Selénio Se 29.00 mcg
52%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 5.84 mg
36%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg
17%
Ácido fólico 11.00 mcg
-
Folato dos alimentos 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 28.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.26 mcg
10%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.61 g
34%
Lisina 1.71 g
41%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.88 g
19%
Tirosina 0.71 g
16%
Valina 1.07 g
42%
Arginina 1.34 g
22%
Histidina 0.64 g
30%
Alanina 1.24 g
18%
Ácido aspártico 1.89 g
15%
Ácido glutâmico 3.54 g
26%
Glicina 1.36 g
38%
Prolina 1.17 g
25%
Serina 0.82 g
9%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 5.83 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.03 g
Ácido mirístico 0.13 g
Ácido palmítico 3.88 g
Ácido esteárico 1.67 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 8.91 g
Ácido hexadecenóico 0.71 g
Ácido octadecenóico 8.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.11 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 5.20 g
Ácido octadecadienóico 4.65 g
Ácido octadecatrienóico 0.25 g
Ácido eicosatetraenóico 0.13 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 88.00 mg