Cardo (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
20 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 93.46 g
4%
Calorias 20.00 kcal
0%
Proteína 0.76 g
1%
Gordura 0.11 g
0%
Cinzas 0.93 g
-
Carboidrato 4.74 g
1%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.70 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 72.00 mg
7%
Ferro Fe 0.73 mg
7%
Magnésio Mg 43.00 mg
10%
Fósforo P 23.00 mg
3%
Potássio K 392.00 mg
8%
Sódio Na 412.00 mg
31%
Zinco Zn 0.18 mg
1%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganês Mn 0.13 mg
5%
Selénio Se 1.00 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.29 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 22.00 mcg
5%
Vitamina B9 DFE 22.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.01 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.04 g
Ácido octadecadienóico 0.04 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg