Surowe serce cielęce - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
110 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
4%
4 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 77.69 g
3%
Kalorie 110.00 kcal
4%
Białka 17.18 g
22%
Tłuszcze 3.98 g
4%
Popiół 1.07 g
-
Węglowodany 0.08 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 5.00 mg
0%
Żelazo Fe 4.24 mg
42%
Magnez Mg 18.00 mg
4%
Fosfor P 211.00 mg
30%
Potas K 261.00 mg
5%
Sód Na 77.00 mg
5%
Cynk Zn 1.47 mg
13%
Miedź Cu 0.34 mg
37%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 33.30 mcg
60%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 8.00 mg
8%
Witamina B1 Tiamina 0.52 mg
43%
Witamina B2 Ryboflawina 1.00 mg
76%
Witamina B3 Niacyna 6.40 mg
40%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 2.78 mg
55%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.43 mg
33%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 2.00 mcg
0%
Witamina B9 DFE 2.00 mcg
0%
Witamina B12 Kobalamina 13.76 mcg
573%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.18 g
22%
Treonina 0.76 g
31%
Izoleucyna 0.82 g
41%
Leucyna 1.35 g
29%
Lizyna 1.48 g
36%
Metionina 0.39 g
21%
Cystyna 0.19 g
10%
Fenyloalanina 0.75 g
16%
Tyrozyna 0.56 g
12%
Walina 0.90 g
35%
Arginina 1.07 g
17%
Histydyna 0.46 g
22%
Alanina 1.07 g
16%
Kwas asparaginowy 1.60 g
13%
Kwas glutaminowy 2.48 g
18%
Glicyna 0.94 g
26%
Prolina 0.80 g
17%
Seryna 0.80 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.07 g
Kwas laurynowy 0.02 g
Kwas mirystynowy 0.07 g
Kwas palmitynowy 0.48 g
Kwas stearynowy 0.47 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.84 g
Kwas heksadecenowy 0.06 g
Kwas oktadecenowy 0.73 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.03 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.05 g
Kwas oktadekadienowy 0.71 g
Kwas oktadekatrienowy 0.03 g
Kwas eikozatetraenowy 0.24 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.03 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 104.00 mg