Groszek włoski catjang – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 50.15 g

-

Kalorie 192.33 kcal

9%

Białka 13.37 g

26%

Tłuszcze 1.16 g

1%

Popiół 1.90 g

-

Węglowodany 33.43 g

12%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 5.97 g

21%

Wapń ⓔfood.essential 45.67 mg

3%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 5.35 mg

29%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 175.00 mg

41%

Fosfor ⓔfood.essential 240.67 mg

19%

Potas ⓔfood.essential 708.33 mg

15%

Sód ⓔfood.essential 110.67 mg

4%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 3.28 mg

29%

Miedź ⓔfood.essential 0.53 mg

59%

Mangan ⓔfood.essential 0.83 mg

36%

Selen ⓔfood.essential 4.70 µg

8%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 1.33 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.00 µg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.77 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.33 mg

27%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.09 mg

6%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 1.41 mg

8%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.76 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.18 mg

10%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 307.67 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 307.67 µg

76%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.16 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.51 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.54 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 1.02 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.90 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.19 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.15 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.78 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.43 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.64 g

-

Arginina 0.93 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.41 g

-

Alanina 0.61 g

-

Kwas asparaginowy 1.62 g

-

Kwas glutaminowy 2.53 g

-

Glicyna 0.55 g

-

Prolina 0.60 g

-

Seryna 0.67 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.30 g

1%

Kwas laurynowy 0.00 g

-

Kwas mirystynowy 0.00 g

-

Kwas palmitynowy 0.23 g

-

Kwas stearynowy 0.05 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.10 g

-

Kwas heksadecenowy 0.00 g

-

Kwas oktadecenowy 0.08 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.01 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.50 g

-

Kwas oktadekadienowy 0.32 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.18 g

-

Tłuszcze trans 0.00 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%