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Catjang-Kuh-Erbsen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Catjang-Kuh-Erbsen
Yield: 100g
Ingredients: Kuh-Erbsen

catjang roh zubereitet gekochte ohne salz mit salz

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

192 kcal

Kalorien

17%

13 g

Eiweiß

10%

33 g

Kohlenhydrate

1 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 50.15 g

50.15

Kalorien 192.33 kcal

192.33

Eiweiß 13.37 g

17%

13.37

Fette 1.16 g

1.16

Asche 1.90 g

Kohlenhydrate 33.43 g

10%

33.43

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 5.97 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 45.67 mg

45.67

Eisen Fe 5.35 mg

53%

5.35

Magnesium Mg 175.00 mg

43%

175.00

Phosphor P 240.67 mg

34%

240.67

Kalium K 708.33 mg

15%

708.33

Natrium Na 110.67 mg

110.67

Zink Zn 3.28 mg

29%

3.28

Kupfer Cu 0.53 mg

59%

0.53

Mangan Mn 0.83 mg

36%

0.83

Selen Se 4.70 mcg

4.70

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 1.33 mcg

1.33

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.77 mg

0.77

Vitamin B1 Thiamin 0.33 mg

27%

0.33

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

0.09

Vitamin B3 Niacin 1.41 mg

1.41

Vitamin B5 Pantothensäure 0.76 mg

15%

0.76

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

0.18

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 307.67 mcg

76%

307.67

Vitamin B9 DFE 307.67 mcg

76%

307.67

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.16 g

20%

0.16

Threonin 0.51 g

21%

0.51

Isoleucin 0.54 g

27%

0.54

Leucin 1.02 g

22%

1.02

Lysin 0.90 g

22%

0.90

Methionin 0.19 g

10%

0.19

Cystin 0.15 g

0.15

Phenylalanin 0.78 g

17%

0.78

Tyrosin 0.43 g

0.43

Valin 0.64 g

25%

0.64

Arginin 0.93 g

15%

0.93

Histidin 0.41 g

19%

0.41

Alanin 0.61 g

0.61

Asparaginsäure 1.62 g

13%

1.62

Glutaminsäure 2.53 g

18%

2.53

Glycin 0.55 g

15%

0.55

Prolin 0.60 g

13%

0.60

Serin 0.67 g

0.67

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 0.30 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.23 g

Stearinsäure 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.08 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.50 g

Octadecadiensäure 0.32 g

Octadecatriensäure 0.18 g

Trans-Fettsäuren

Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren

Transfette 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg