Smażony udziec z kurczaka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
218 kcal
Kalorie
37%
28 g
Białka
0%
1 g
Węglowodany
12%
10 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 59.31 g
2%
Kalorie 218.00 kcal
9%
Białka 28.18 g
37%
Tłuszcze 10.30 g
12%
Popiół 1.04 g
-
Węglowodany 1.18 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 13.00 mg
1%
Żelazo Fe 1.46 mg
14%
Magnez Mg 26.00 mg
6%
Fosfor P 199.00 mg
28%
Potas K 259.00 mg
5%
Sód Na 95.00 mg
7%
Cynk Zn 2.79 mg
25%
Miedź Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 20.50 mcg
37%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Retinol 21.00 mcg
2%
Witamina D jako D2+D3 0.20 mcg
1%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.20 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Witamina B2 Ryboflawina 0.26 mg
19%
Witamina B3 Niacyna 7.12 mg
44%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.29 mg
25%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg
29%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 9.00 mcg
2%
Witamina B9 DFE 9.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 0.33 mcg
13%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.19 g
49%
Izoleucyna 1.49 g
74%
Leucyna 2.12 g
45%
Lizyna 2.38 g
58%
Metionina 0.78 g
43%
Cystyna 0.36 g
20%
Fenyloalanina 1.12 g
25%
Tyrozyna 0.95 g
21%
Walina 1.40 g
55%
Arginina 1.70 g
27%
Histydyna 0.87 g
41%
Alanina 1.53 g
23%
Kwas asparaginowy 2.50 g
20%
Kwas glutaminowy 4.26 g
31%
Glicyna 1.38 g
39%
Prolina 1.17 g
26%
Seryna 0.97 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.78 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.03 g
Kwas mirystynowy 0.07 g
Kwas palmitynowy 1.90 g
Kwas stearynowy 0.70 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.82 g
Kwas heksadecenowy 0.46 g
Kwas oktadecenowy 3.26 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.43 g
Kwas oktadekadienowy 2.04 g
Kwas oktadekatrienowy 0.10 g
Kwas eikozatetraenowy 0.14 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.05 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 102.00 mg