Czerwona kapusta - skład, korzyści i szkody

Woda 90.69 g

4%

Kalorie 29.67 kcal

1%

Białka 1.48 g

1%

Tłuszcze 0.11 g

0%

Popiół 0.63 g

-

Węglowodany 7.08 g

2%

Błonnik 2.43 g

Cukry 3.49 g

Sacharoza 0.67 g

Glukoza 1.53 g

Fruktoza 1.29 g

Laktoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galaktoza 0.00 g

Skrobia 0.00 g

Wapń Ca 43.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.71 mg

7%

Magnez Mg 16.67 mg

4%

Fosfor P 32.00 mg

4%

Potas K 255.67 mg

5%

Sód Na 99.67 mg

7%

Cynk Zn 0.24 mg

2%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.23 mg

9%

Selen Se 1.73 mcg

3%

Witamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 236.67 mcg

4%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 6.67 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 123.00 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.12 mg

0%

Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 44.47 mcg

37%

Witamina C Kwas askorbinowy 34.07 mg

37%

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg

4%

Witamina B3 Niacyna 0.39 mg

2%

Witamina B4 Cholina 19.25 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.15 mg

3%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.22 mg

16%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Folian z jedzenia 22.00 mcg

5%

Witamina B9 DFE 22.00 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Tryptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Izoleucyna 0.04 g

1%

Leucyna 0.05 g

1%

Lizyna 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cystyna 0.01 g

0%

Fenyloalanina 0.04 g

0%

Tyrozyna 0.02 g

0%

Walina 0.05 g

1%

Arginina 0.09 g

1%

Histydyna 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Kwas asparaginowy 0.14 g

1%

Kwas glutaminowy 0.34 g

2%

Glicyna 0.04 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Seryna 0.06 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.01 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas oktadekadienowy 0.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg