Chleb ziemniaczany - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
266 kcal
Kalorie
16%
13 g
Białka
15%
47 g
Węglowodany
3%
3 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 33.55 g
1%
Kalorie 266.00 kcal
11%
Białka 12.50 g
16%
Tłuszcze 3.13 g
3%
Popiół 3.76 g
-
Węglowodany 47.07 g
15%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 6.30 g
Cukry 9.38 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 188.00 mg
18%
Żelazo Fe 2.25 mg
22%
Magnez Mg 28.00 mg
7%
Fosfor P 369.00 mg
52%
Potas K 718.00 mg
15%
Sód Na 375.00 mg
28%
Cynk Zn 1.44 mg
13%
Miedź Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.25 mg
11%
Selen Se 9.50 mcg
17%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Beta-karoten 6.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 17.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.47 mg
3%
Witamina D jako D2+D3 0.10 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 6.80 mcg
5%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Witamina B2 Ryboflawina 0.11 mg
8%
Witamina B3 Niacyna 1.25 mg
7%
Witamina B4 Cholina 18.40 mg
3%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.82 mg
16%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.23 mg
17%
Kwas foliowy 33.00 mcg
-
Folian z jedzenia 92.00 mcg
23%
Witamina B9 DFE 149.00 mcg
37%
Witamina B12 Kobalamina 0.15 mcg
6%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.08 g
10%
Treonina 0.22 g
9%
Izoleucyna 0.27 g
13%
Leucyna 0.44 g
9%
Lizyna 0.31 g
7%
Metionina 0.11 g
6%
Cystyna 0.09 g
4%
Fenyloalanina 0.29 g
6%
Tyrozyna 0.21 g
4%
Walina 0.31 g
12%
Arginina 0.27 g
4%
Histydyna 0.14 g
6%
Alanina 0.24 g
3%
Kwas asparaginowy 0.53 g
4%
Kwas glutaminowy 1.35 g
9%
Glicyna 0.20 g
5%
Prolina 0.48 g
10%
Seryna 0.28 g
3%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.00 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.00 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas oktadekadienowy 0.00 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg