Chleb wieloziarnisty - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
265 kcal
Kalorie
17%
13 g
Białka
13%
43 g
Węglowodany
5%
4 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 36.94 g
1%
Kalorie 265.00 kcal
11%
Białka 13.36 g
17%
Tłuszcze 4.23 g
5%
Popiół 2.13 g
-
Węglowodany 43.34 g
13%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 7.40 g
Cukry 6.39 g
Sacharoza 0.00 g
Glukoza 1.69 g
Fruktoza 2.45 g
Laktoza 0.57 g
Maltoza 1.67 g
Skrobia 25.67 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 103.00 mg
10%
Żelazo Fe 2.50 mg
25%
Magnez Mg 78.00 mg
19%
Fosfor P 228.00 mg
32%
Potas K 230.00 mg
4%
Sód Na 381.00 mg
29%
Cynk Zn 1.70 mg
15%
Miedź Cu 0.28 mg
31%
Mangan Mn 2.03 mg
88%
Selen Se 32.90 mcg
59%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 1.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 94.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.37 mg
2%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 1.40 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.10 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.28 mg
23%
Witamina B2 Ryboflawina 0.13 mg
10%
Witamina B3 Niacyna 4.04 mg
25%
Witamina B4 Cholina 22.00 mg
4%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.34 mg
6%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.26 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 75.00 mcg
18%
Witamina B9 DFE 75.00 mcg
18%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.12 g
15%
Treonina 0.27 g
11%
Izoleucyna 0.32 g
16%
Leucyna 0.56 g
12%
Lizyna 0.29 g
7%
Metionina 0.14 g
7%
Cystyna 0.18 g
9%
Fenyloalanina 0.39 g
8%
Tyrozyna 0.24 g
5%
Walina 0.40 g
15%
Arginina 0.49 g
7%
Histydyna 0.20 g
9%
Alanina 0.34 g
5%
Kwas asparaginowy 0.55 g
4%
Kwas glutaminowy 2.20 g
16%
Glicyna 0.37 g
10%
Prolina 0.71 g
15%
Seryna 0.38 g
4%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.87 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.51 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.36 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.01 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.76 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.02 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.73 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.87 g
Kwas oktadekadienowy 1.67 g
Kwas oktadekatrienowy 0.21 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg