Suszone orzechy bukowe – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 6.60 g

-

Kalorie 576.00 kcal

28%

Białka 6.20 g

12%

Tłuszcze 50.00 g

64%

Popiół 3.70 g

-

Węglowodany 33.50 g

12%

Wapń ⓔfood.essential 1.00 mg

0%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 2.46 mg

13%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 0.00 mg

0%

Fosfor ⓔfood.essential 0.00 mg

0%

Potas ⓔfood.essential 1017.00 mg

21%

Sód ⓔfood.essential 38.00 mg

1%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 0.36 mg

3%

Miedź ⓔfood.essential 0.67 mg

74%

Mangan ⓔfood.essential 1.34 mg

58%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 0.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 15.50 mg

17%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.30 mg

25%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.37 mg

28%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 0.88 mg

5%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.93 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.68 mg

40%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 113.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 113.00 µg

28%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.07 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.22 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.25 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 0.37 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.37 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.15 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.20 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.26 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.17 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.35 g

-

Arginina 0.44 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.17 g

-

Alanina 0.41 g

-

Kwas asparaginowy 1.07 g

-

Kwas glutaminowy 0.80 g

-

Glicyna 0.32 g

-

Prolina 0.33 g

-

Seryna 0.31 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.72 g

28%

Kwas mirystynowy 0.06 g

-

Kwas palmitynowy 3.57 g

-

Kwas stearynowy 1.18 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 21.89 g

-

Kwas heksadecenowy 0.29 g

-

Kwas oktadecenowy 18.85 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 2.76 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 20.09 g

-

Kwas oktadekadienowy 18.39 g

-

Kwas oktadekatrienowy 1.70 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%