Fagioli alati crudi (semi immaturi) – valori nutrizionali e benefici

Acqua ⓘL'apporto idrico totale comprende tutta l'acqua contenuta negli alimenti, nelle bevande e nell'acqua potabile. Per i lattanti di età compresa tra 0 e 6 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno. Per i lattanti di età compresa tra 7 e 12 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno, dagli alimenti complementari e dalle bevande. 87.04 g

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Calorie 49.00 kcal

2%

Proteine 6.95 g

13%

Grassi 0.87 g

1%

Cenere 0.83 g

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Carboidrati 4.31 g

1%

Calcio ⓔfood.essential 84.00 mg

6%

Ferro ⓔfood.essential ⓘPer le donne in età premenopausale (comprese le donne in allattamento e in gravidanza), l'apporto raccomandato soddisfa il fabbisogno di circa il 95% delle donne. Dipende dalla perdita di sangue durante le mestruazioni. 1.50 mg

8%

Magnesio ⓔfood.essential ⓘIl limite massimo si riferisce esclusivamente all'assunzione tramite un agente farmacologico e non include l'assunzione tramite alimenti e acqua. 34.00 mg

8%

Fosforo ⓔfood.essential 37.00 mg

2%

Potassio ⓔfood.essential 223.00 mg

4%

Sodio ⓔfood.essential 4.00 mg

0%

Zinco ⓔfood.essential ⓘLa quantità di zinco assorbita dagli alimenti varia dal 5% a oltre il 50% a seconda del livello di assunzione di fitati (LPI), che dipende dalla quantità di alimenti vegetali presenti nella dieta. 0.39 mg

3%

Rame ⓔfood.essential 0.05 mg

5%

Manganese ⓔfood.essential 0.22 mg

9%

Selenio ⓔfood.essential 1.50 µg

2%

Retinolo ⓔfood.essential 0.00 µg

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Vitamina D Calciferolo ⓔfood.essential ⓘSi ipotizza una sintesi minima di vitamina D da parte dell'organismo grazie all'esposizione alla luce solare. In presenza di una sintesi endogena di vitamina D, il fabbisogno di vitamina D derivante dall'alimentazione è inferiore o può addirittura azzerarsi. 0.00 µg

0%

Vitamina C Acido ascorbico ⓔfood.essential ⓘI fumatori hanno un fabbisogno maggiore di vitamina C. 18.30 mg

20%

Vitamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina ⓔfood.essential ⓘLa niacina può essere sintetizzata nell’organismo umano a partire dal triptofano, un amminoacido essenziale. I valori sono espressi in NE: equivalente di niacina (1 NE = 1 mg di niacina = 60 mg di triptofano alimentare); 0–6 mesi = niacina preformata (non NE). Il limite massimo si applica alle forme sintetiche ottenute da integratori, alimenti fortificati o da una combinazione dei due. 0.90 mg

5%

Vitamina B5 Acido pantotenico ⓔfood.essential 0.06 mg

1%

Vitamina B6 Piridossina ⓔfood.essential ⓘPer i lattanti, le uniche fonti di vitamina B6 dovrebbero essere il latte materno, il latte artificiale e gli alimenti. 0.11 mg

6%

Acido folico ⓔfood.essential 0.00 µg

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Folato ⓔfood.essential 66.00 µg

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Vitamina B9 Folato DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: equivalenti di folato alimentare. I folati presenti negli alimenti naturali hanno una biodisponibilità inferiore rispetto all'acido folico. I DFE sono stati introdotti per tenere conto di queste differenze. 66.00 µg

16%

Vitamina B12 Cobalamina ⓔfood.essential 0.00 µg

0%

Acidi grassi saturi 0.24 g

1%

Acido miristico 0.00 g

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Acido palmitico 0.07 g

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Acido stearico 0.04 g

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Acidi grassi monoinsaturi 0.25 g

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Acido ottadecenoico 0.25 g

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Acido erucico Omega-9 0.00 g

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Acidi grassi polinsaturi 0.19 g

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Acido ottadecadienoico 0.16 g

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Acido ottadecatrienoico 0.02 g

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Acidi grassi trans 0.00 g

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Colesterolo 0.00 mg

0%

Alcol etilico 0.00 g

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Caffeina 0.00 mg

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Teobromina 0.00 mg

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