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Trota iridea selvatica - composizione, benefici e danni

Name: Trota iridea selvatica
Yield: 100g
Ingredients: Trota

iridea selvatica cruda cotta al forno o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

135 kcal

Calorie

28%

22 g

Proteine

0 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 71.19 g

71.19

Calorie 134.50 kcal

134.50

Proteine 21.70 g

28%

21.70

Grassi 4.64 g

4.64

Cenere 1.46 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 76.50 mg

76.50

Ferro Fe 0.54 mg

0.54

Magnesio Mg 31.00 mg

31.00

Fosforo P 270.00 mg

38%

270.00

Potassio K 464.50 mg

464.50

Sodio Na 43.50 mg

43.50

Zinco Zn 0.80 mg

0.80

Rame Cu 0.08 mg

0.08

Manganese Mn 0.09 mg

0.09

Selenio Se 12.90 mcg

23%

12.90

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 17.00 mcg

17.00

Retinolo 17.00 mcg

17.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 2.20 mg

2.20

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

0.10

Vitamina B3 Niacina 5.58 mg

34%

5.58

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.00 mg

19%

1.00

Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg

28%

0.38

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 15.50 mcg

15.50

Vitamina B9 DFE 15.50 mcg

15.50

Vitamina B12 Cobalamina 5.38 mcg

223%

5.38

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.95 g

39%

0.95

Isoleucina 1.00 g

50%

1.00

Leucina 1.76 g

38%

1.76

Lisina 1.99 g

48%

1.99

Metionina 0.64 g

35%

0.64

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.85 g

19%

0.85

Tirosina 0.73 g

16%

0.73

Valina 1.12 g

44%

1.12

Arginina 1.30 g

21%

1.30

Istidina 0.64 g

30%

0.64

Alanina 1.31 g

19%

1.31

Acido aspartico 2.22 g

18%

2.22

Acido glutammico 3.24 g

23%

3.24

Glicina 1.04 g

29%

1.04

Prolina 0.77 g

17%

0.77

Serina 0.89 g

10%

0.89

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.17 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.14 g

Acido palmitico 0.67 g

Acido stearico 0.20 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.44 g

Acido esadecenoico 0.44 g

Acido ottadecenoico 0.77 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.14 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.53 g

Acido ottadecadienoico 0.26 g

Acido ottadecatrienoico 0.15 g

Acido stearidonico Omega-3 0.15 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.32 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.47 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 64.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g