Soia verde cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
141 kcal
Calorie
16%
12 g
Proteine
3%
11 g
Carboidrati
7%
6 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 68.60 g
3%
Calorie 141.00 kcal
6%
Proteine 12.35 g
16%
Grassi 6.40 g
7%
Cenere 1.60 g
-
Carboidrati 11.05 g
3%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 4.20 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 145.00 mg
14%
Ferro Fe 2.50 mg
25%
Magnesio Mg 60.00 mg
15%
Fosforo P 158.00 mg
22%
Potassio K 539.00 mg
11%
Sodio Na 132.00 mg
10%
Zinco Zn 0.91 mg
8%
Rame Cu 0.12 mg
13%
Manganese Mn 0.50 mg
21%
Selenio Se 1.40 mcg
2%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 17.00 mg
18%
Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg
21%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 1.25 mg
7%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.13 mg
2%
Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg
4%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 111.00 mcg
27%
Vitamina B9 DFE 111.00 mcg
27%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.15 g
18%
Treonina 0.49 g
20%
Isoleucina 0.54 g
27%
Leucina 0.88 g
19%
Lisina 0.74 g
18%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanina 0.56 g
12%
Tirosina 0.44 g
10%
Valina 0.55 g
21%
Arginina 0.99 g
16%
Istidina 0.33 g
15%
Alanina 0.56 g
8%
Acido aspartico 1.44 g
11%
Acido glutammico 2.32 g
17%
Glicina 0.51 g
14%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.69 g
8%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.74 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.54 g
Acido stearico 0.20 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 1.21 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 1.19 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 3.01 g
Acido ottadecadienoico 2.66 g
Acido ottadecatrienoico 0.35 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 50.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g