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Soia verde - composizione, benefici e danni

Name: Soia verde
Yield: 100g
Ingredients: Soia

verde cruda cotta bollita senza sale con sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

143 kcal

Calorie

16%

13 g

Proteine

11 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 68.23 g

68.23

Calorie 143.00 kcal

143.00

Proteine 12.55 g

16%

12.55

Grassi 6.53 g

6.53

Cenere 1.63 g

Carboidrati 11.05 g

11.05

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 4.20 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 162.33 mg

16%

162.33

Ferro Fe 2.85 mg

28%

2.85

Magnesio Mg 61.67 mg

15%

61.67

Fosforo P 170.00 mg

24%

170.00

Potassio K 566.00 mg

12%

566.00

Sodio Na 93.00 mg

93.00

Zinco Zn 0.94 mg

0.94

Rame Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganese Mn 0.52 mg

22%

0.52

Selenio Se 1.43 mcg

1.43

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 8.33 mcg

8.33

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 21.00 mg

23%

21.00

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

0.32

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

0.16

Vitamina B3 Niacina 1.38 mg

1.38

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.13 mg

0.13

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

0.06

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 129.00 mcg

32%

129.00

Vitamina B9 DFE 129.00 mcg

32%

129.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.15 g

19%

0.15

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.55 g

27%

0.55

Leucina 0.90 g

19%

0.90

Lisina 0.75 g

18%

0.75

Metionina 0.15 g

0.15

Cistina 0.11 g

0.11

Fenilalanina 0.57 g

12%

0.57

Tirosina 0.45 g

10%

0.45

Valina 0.56 g

22%

0.56

Arginina 1.01 g

16%

1.01

Istidina 0.34 g

16%

0.34

Alanina 0.56 g

0.56

Acido aspartico 1.46 g

11%

1.46

Acido glutammico 2.36 g

17%

2.36

Glicina 0.52 g

14%

0.52

Prolina 0.59 g

13%

0.59

Serina 0.70 g

0.70

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.76 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.55 g

Acido stearico 0.20 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.23 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.07 g

Acido ottadecadienoico 2.71 g

Acido ottadecatrienoico 0.36 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 50.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg