Nutrionio
Pesce di scoglio

Pesce di scoglio - composizione, benefici e danni

crudo cotto al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

100 kcal

Calorie

27%

20 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

1%

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 76.88 g

3%

76.88

Calorie 99.50 kcal

4%

99.50

Proteine 20.30 g

27%

20.30

Grassi 1.48 g

1%

1.48

Cenere 1.45 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Fruttosio 0.00 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.00 g

Galattosio 0.00 g

Amido 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 15.50 mg

1%

15.50

Ferro Fe 0.33 mg

3%

0.33

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

30.00

Fosforo P 226.50 mg

32%

226.50

Potassio K 426.50 mg

9%

426.50

Sodio Na 81.50 mg

6%

81.50

Zinco Zn 0.40 mg

3%

0.40

Rame Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 69.60 mcg

126%

69.60

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 4.50 mcg

0%

4.50

Retinolo 4.50 mcg

0%

4.50

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.40 mg

2%

0.40

Vitamina D come D2 + D3 4.20 mcg

27%

4.20

Vitamina D2 Ergocalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 4.20 mcg

25%

4.20

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

0.21

Vitamina B3 Niacina 2.64 mg

16%

2.64

Vitamina B4 Colina 71.85 mg

14%

71.85

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.37 mg

7%

0.37

Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg

17%

0.23

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamina B9 DFE 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamina B12 Cobalamina 1.49 mcg

62%

1.49

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.68 g

36%

1.68

Lisina 2.00 g

48%

2.00

Metionina 0.65 g

35%

0.65

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.85 g

19%

0.85

Tirosina 0.73 g

16%

0.73

Valina 1.01 g

40%

1.01

Arginina 1.38 g

22%

1.38

Istidina 0.46 g

21%

0.46

Alanina 1.21 g

18%

1.21

Acido aspartico 2.12 g

17%

2.12

Acido glutammico 3.24 g

23%

3.24

Glicina 0.95 g

27%

0.95

Prolina 0.77 g

17%

0.77

Serina 0.84 g

10%

0.84

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.38 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.05 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.25 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.06 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.42 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.08 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.07 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.25 g

Acido oleico Omega-9 0.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acido docosenoico 0.03 g

Acido nervonico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.43 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido linoleico Omega-6 0.02 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.02 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.10 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.21 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.02 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 55.50 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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