Quinoa cotta - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
120 kcal
Calorie
5%
4 g
Proteine
6%
21 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 71.61 g
3%
Calorie 120.00 kcal
5%
Proteine 4.40 g
5%
Grassi 1.92 g
2%
Cenere 0.76 g
-
Carboidrati 21.30 g
6%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 2.80 g
Zuccheri 0.87 g
Amido 17.63 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 17.00 mg
1%
Ferro Fe 1.49 mg
14%
Magnesio Mg 64.00 mg
16%
Fosforo P 152.00 mg
21%
Potassio K 172.00 mg
3%
Sodio Na 7.00 mg
0%
Zinco Zn 1.09 mg
9%
Rame Cu 0.19 mg
21%
Manganese Mn 0.63 mg
27%
Selenio Se 2.80 mcg
5%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 3.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 53.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.63 mg
4%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.41 mg
2%
Vitamina B4 Colina 23.00 mg
4%
Vitamina B6 Piridossina 0.12 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 DFE 42.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.16 g
7%
Leucina 0.26 g
5%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.19 g
4%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.34 g
5%
Istidina 0.13 g
6%
Alanina 0.18 g
2%
Acido aspartico 0.35 g
2%
Acido glutammico 0.58 g
4%
Glicina 0.22 g
6%
Prolina 0.24 g
5%
Serina 0.18 g
2%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.23 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.20 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.53 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.47 g
Acido gondoico Omega-9 0.03 g
Acido erucico Omega-9 0.03 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 1.08 g
Acido ottadecadienoico 0.97 g
Acido ottadecatrienoico 0.09 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.02 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg