Nutrionio
Patata

Patata - composizione, benefici e danni

cruda cotta in scatola al forno al microonde bollita polpa e buccia buccia polpa cotta con la buccia cotta senza buccia senza sale con sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: russa bianca rossa

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

102 kcal

Calorie

3%

3 g

Proteine

7%

23 g

Carboidrati

0%

0 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 72.61 g

3%

72.61

Calorie 101.86 kcal

4%

101.86

Proteine 2.58 g

3%

2.58

Grassi 0.11 g

0%

0.11

Cenere 1.38 g

-

-

Carboidrati 23.34 g

7%

23.34

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 3.00 g

Zuccheri 1.18 g

Saccarosio 0.27 g

Glucosio 0.37 g

Fruttosio 0.30 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.00 g

Galattosio 0.00 g

Amido 16.61 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 18.81 mg

1%

18.81

Ferro Fe 2.42 mg

24%

2.42

Magnesio Mg 27.33 mg

6%

27.33

Fosforo P 68.24 mg

9%

68.24

Potassio K 443.29 mg

9%

443.29

Sodio Na 109.67 mg

8%

109.67

Zinco Zn 0.36 mg

3%

0.36

Rame Cu 0.39 mg

43%

0.39

Manganese Mn 0.43 mg

18%

0.43

Selenio Se 0.42 mcg

0%

0.42

Fluoro F 49.40 mcg

1%

49.40

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.19 mcg

0%

0.19

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 2.82 mcg

0%

2.82

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 15.18 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.03 mg

0%

0.03

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 1.71 mcg

1%

1.71

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 11.91 mg

13%

11.91

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 1.61 mg

10%

1.61

Vitamina B4 Colina 17.13 mg

3%

17.13

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.50 mg

10%

0.50

Vitamina B6 Piridossina 0.34 mg

26%

0.34

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 14.10 mcg

3%

14.10

Vitamina B9 DFE 14.10 mcg

3%

14.10

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 0.27 mg

-

-

Triptofano 0.03 g

3%

0.03

Treonina 0.07 g

3%

0.07

Isoleucina 0.08 g

3%

0.08

Leucina 0.12 g

2%

0.12

Lisina 0.12 g

2%

0.12

Metionina 0.03 g

1%

0.03

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.09 g

2%

0.09

Tirosina 0.07 g

1%

0.07

Valina 0.11 g

4%

0.11

Arginina 0.10 g

1%

0.10

Istidina 0.04 g

2%

0.04

Alanina 0.06 g

0%

0.06

Acido aspartico 0.49 g

4%

0.49

Acido glutammico 0.34 g

2%

0.34

Glicina 0.06 g

1%

0.06

Prolina 0.07 g

1%

0.07

Serina 0.09 g

1%

0.09

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.05 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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