Nutrionio
Patata rossa

Patata rossa - composizione, benefici e danni

rossa cruda cotta al forno polpa e buccia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

3%

79 kcal

Calorie

2%

2 g

Proteine

5%

18 g

Carboidrati

0%

0 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 78.82 g

3%

78.82

Calorie 78.50 kcal

3%

78.50

Proteine 2.09 g

2%

2.09

Grassi 0.15 g

0%

0.15

Cenere 1.20 g

-

-

Carboidrati 17.75 g

5%

17.75

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 1.75 g

Zuccheri 1.36 g

Saccarosio 0.37 g

Glucosio 0.48 g

Fruttosio 0.38 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.00 g

Galattosio 0.00 g

Amido 14.25 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 9.50 mg

0%

9.50

Ferro Fe 0.72 mg

7%

0.72

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fosforo P 66.50 mg

9%

66.50

Potassio K 500.00 mg

10%

500.00

Sodio Na 15.00 mg

1%

15.00

Zinco Zn 0.37 mg

3%

0.37

Rame Cu 0.15 mg

17%

0.15

Manganese Mn 0.16 mg

6%

0.16

Selenio Se 0.50 mcg

0%

0.50

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.50 mcg

0%

0.50

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 5.00 mcg

0%

5.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 24.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.05 mg

0%

0.05

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 2.85 mcg

2%

2.85

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 10.60 mg

11%

10.60

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 1.37 mg

8%

1.37

Vitamina B4 Colina 17.65 mg

3%

17.65

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.31 mg

6%

0.31

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

0.19

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 22.50 mcg

5%

22.50

Vitamina B9 DFE 22.50 mcg

5%

22.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 0.20 mg

-

-

Triptofano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.07 g

2%

0.07

Isoleucina 0.07 g

3%

0.07

Leucina 0.10 g

2%

0.10

Lisina 0.11 g

2%

0.11

Metionina 0.03 g

1%

0.03

Cistina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.08 g

1%

0.08

Tirosina 0.05 g

1%

0.05

Valina 0.11 g

4%

0.11

Arginina 0.10 g

1%

0.10

Istidina 0.04 g

1%

0.04

Alanina 0.06 g

0%

0.06

Acido aspartico 0.49 g

4%

0.49

Acido glutammico 0.36 g

2%

0.36

Glicina 0.06 g

1%

0.06

Prolina 0.06 g

1%

0.06

Serina 0.08 g

0%

0.08

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.04 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.06 g

Acido ottadecadienoico 0.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 5.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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