Pesca secca - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
239 kcal
Calorie
4%
4 g
Proteine
19%
61 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 31.80 g
1%
Calorie 239.00 kcal
10%
Proteine 3.61 g
4%
Grassi 0.76 g
0%
Cenere 2.50 g
-
Carboidrati 61.33 g
19%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 8.20 g
Zuccheri 41.74 g
Saccarosio 15.42 g
Glucosio 12.83 g
Fruttosio 13.49 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 28.00 mg
2%
Ferro Fe 4.06 mg
40%
Magnesio Mg 42.00 mg
10%
Fosforo P 119.00 mg
17%
Potassio K 996.00 mg
21%
Sodio Na 7.00 mg
0%
Zinco Zn 0.57 mg
5%
Rame Cu 0.36 mg
40%
Manganese Mn 0.31 mg
13%
Selenio Se 0.50 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 108.00 mcg
12%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 1074.00 mcg
21%
Alfa-carotene 3.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 444.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 559.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.19 mg
1%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 15.70 mcg
13%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 4.80 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 4.38 mg
27%
Vitamina B4 Colina 12.70 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.56 mg
11%
Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg
5%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.20 g
4%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.09 g
2%
Valina 0.20 g
7%
Arginina 0.09 g
1%
Istidina 0.07 g
3%
Alanina 0.22 g
3%
Acido aspartico 0.60 g
4%
Acido glutammico 0.55 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.15 g
3%
Serina 0.17 g
2%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.08 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.07 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.28 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.27 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.37 g
Acido ottadecadienoico 0.36 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg