Nutrionio
Miso

Miso - composizione, benefici e danni

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

198 kcal

Calorie

17%

13 g

Proteine

8%

25 g

Carboidrati

7%

6 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 43.02 g

2%

43.02

Calorie 198.00 kcal

8%

198.00

Proteine 12.79 g

17%

12.79

Grassi 6.01 g

7%

6.01

Cenere 12.81 g

-

-

Carboidrati 25.37 g

8%

25.37

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 5.40 g

Zuccheri 6.20 g

Saccarosio 0.00 g

Glucosio 0.00 g

Fruttosio 6.00 g

Lattosio 0.00 g

Maltosio 0.20 g

Galattosio 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 57.00 mg

5%

57.00

Ferro Fe 2.49 mg

24%

2.49

Magnesio Mg 48.00 mg

12%

48.00

Fosforo P 159.00 mg

22%

159.00

Potassio K 210.00 mg

4%

210.00

Sodio Na 3728.00 mg

286%

3728.00

Zinco Zn 2.56 mg

23%

2.56

Rame Cu 0.42 mg

46%

0.42

Manganese Mn 0.86 mg

37%

0.86

Selenio Se 7.00 mcg

12%

7.00

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 4.00 mcg

0%

4.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 52.00 mcg

1%

52.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.01 mg

0%

0.01

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 29.30 mcg

24%

29.30

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Vitamina B3 Niacina 0.91 mg

5%

0.91

Vitamina B4 Colina 72.20 mg

14%

72.20

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.34 mg

6%

0.34

Vitamina B6 Piridossina 0.20 mg

15%

0.20

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B9 DFE 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.08 mcg

3%

0.08

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.16 g

19%

0.16

Treonina 0.48 g

19%

0.48

Isoleucina 0.51 g

25%

0.51

Leucina 0.82 g

17%

0.82

Lisina 0.48 g

11%

0.48

Metionina 0.13 g

7%

0.13

Cistina 0.00 g

0%

0.00

Fenilalanina 0.49 g

11%

0.49

Tirosina 0.35 g

7%

0.35

Valina 0.55 g

21%

0.55

Arginina 0.78 g

12%

0.78

Istidina 0.24 g

11%

0.24

Alanina 0.50 g

7%

0.50

Acido aspartico 1.17 g

9%

1.17

Acido glutammico 1.92 g

14%

1.92

Glicina 0.45 g

12%

0.45

Prolina 0.62 g

13%

0.62

Serina 0.60 g

7%

0.60

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido tridecanoico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.75 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.20 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.05 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 1.12 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.02 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido margarolico 0.03 g

Acido ottadecenoico 1.04 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 2.88 g

Acido ottadecadienoico 2.48 g

Acido ottadecatrienoico 0.41 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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