Miso - composición, beneficios y daños

Agua 43.02 g

2%

Calorías 198.00 kcal

8%

Proteína 12.79 g

17%

Grasa 6.01 g

7%

Ceniza 12.81 g

-

Carbohidratos 25.37 g

8%

Fibra 5.40 g

Azúcares 6.20 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 6.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.20 g

Galactosa 0.00 g

Calcio Ca 57.00 mg

5%

Hierro Fe 2.49 mg

24%

Magnesio Mg 48.00 mg

12%

Fósforo P 159.00 mg

22%

Potasio K 210.00 mg

4%

Sodio Na 3728.00 mg

286%

Zinc Zn 2.56 mg

23%

Cobre Cu 0.42 mg

46%

Manganeso Mn 0.86 mg

37%

Selenio Se 7.00 mcg

12%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 52.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 29.30 mcg

24%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 0.91 mg

5%

Vitamina B4 Colina 72.20 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.08 mcg

3%

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.51 g

25%

Leucina 0.82 g

17%

Lisina 0.48 g

11%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanina 0.49 g

11%

Tirosina 0.35 g

7%

Valina 0.55 g

21%

Arginina 0.78 g

12%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.50 g

7%

Ácido aspártico 1.17 g

9%

Ácido glutámico 1.92 g

14%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.60 g

7%

Ácidos grasos saturados 1.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.75 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.20 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.05 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.12 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 1.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.88 g

Ácido octadecadienoico 2.48 g

Ácido octadecatrienoico 0.41 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg