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Filetto di alce cotto - composizione, benefici e danni

Name: Filetto di alce cotto
Yield: 100g
Ingredients: Filetto di alce

filetto cotto alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

162 kcal

Calorie

41%

31 g

Proteine

0 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 64.93 g

64.93

Calorie 162.00 kcal

162.00

Proteine 30.76 g

41%

30.76

Grassi 3.41 g

3.41

Cenere 1.34 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 5.00 mg

5.00

Ferro Fe 4.07 mg

40%

4.07

Magnesio Mg 29.00 mg

29.00

Fosforo P 285.00 mg

40%

285.00

Potassio K 392.00 mg

392.00

Sodio Na 50.00 mg

50.00

Zinco Zn 4.12 mg

37%

4.12

Rame Cu 0.35 mg

38%

0.35

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 10.50 mcg

19%

10.50

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.55 mg

0.55

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

12%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

0.37

Vitamina B3 Niacina 6.14 mg

38%

6.14

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.21 mg

24%

1.21

Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg

37%

0.49

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 9.00 mcg

9.00

Vitamina B9 DFE 9.00 mcg

9.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.96 mcg

123%

2.96

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.24 g

51%

1.24

Isoleucina 1.29 g

64%

1.29

Leucina 2.29 g

49%

2.29

Lisina 2.51 g

61%

2.51

Metionina 0.76 g

41%

0.76

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 1.13 g

25%

1.13

Tirosina 0.96 g

21%

0.96

Valina 1.43 g

57%

1.43

Arginina 1.84 g

30%

1.84

Istidina 0.95 g

45%

0.95

Alanina 1.72 g

26%

1.72

Acido aspartico 2.58 g

21%

2.58

Acido glutammico 4.37 g

32%

4.37

Glicina 1.57 g

44%

1.57

Prolina 1.31 g

28%

1.31

Serina 1.10 g

13%

1.10

Idrossiprolina 0.29 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 1.34 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.13 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.79 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.38 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.97 g

Acido miristoleico Omega-5 0.04 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.26 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.64 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.16 g

Acido ottadecadienoico 0.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 72.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg