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Anatra (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Name: Anatra (carne e pelle)
Yield: 100g
Ingredients: Anatra

carne e pelle cruda cotta arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: coscia intera petto

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

371 kcal

Calorie

20%

15 g

Proteine

0 g

Carboidrati

40%

34 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 50.17 g

50.17

Calorie 370.50 kcal

16%

370.50

Proteine 15.24 g

20%

15.24

Grassi 33.85 g

40%

33.85

Cenere 0.75 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 11.00 mg

11.00

Ferro Fe 2.55 mg

25%

2.55

Magnesio Mg 15.50 mg

15.50

Fosforo P 147.50 mg

21%

147.50

Potassio K 206.50 mg

206.50

Sodio Na 61.00 mg

61.00

Zinco Zn 1.61 mg

14%

1.61

Rame Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 56.50 mcg

56.50

Retinolo 56.50 mcg

56.50

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.70 mg

0.70

Vitamina D come D2 + D3 0.40 mcg

0.40

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 5.30 mcg

5.30

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 1.40 mg

1.40

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

0.19

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacina 4.38 mg

27%

4.38

Vitamina B4 Colina 40.70 mg

40.70

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.02 mg

20%

1.02

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

0.19

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 9.50 mcg

9.50

Vitamina B9 DFE 9.50 mcg

9.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

0.28

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 5.65 mg

Triptofano 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.62 g

25%

0.62

Isoleucina 0.70 g

35%

0.70

Leucina 1.18 g

25%

1.18

Lisina 1.20 g

29%

1.20

Metionina 0.38 g

21%

0.38

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.61 g

13%

0.61

Tirosina 0.52 g

11%

0.52

Valina 0.76 g

30%

0.76

Arginina 1.03 g

16%

1.03

Istidina 0.37 g

17%

0.37

Alanina 1.04 g

15%

1.04

Acido aspartico 1.46 g

11%

1.46

Acido glutammico 2.25 g

16%

2.25

Glicina 1.28 g

36%

1.28

Prolina 0.93 g

20%

0.93

Serina 0.65 g

0.65

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 11.45 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.05 g

Acido miristico 0.21 g

Acido palmitico 8.19 g

Acido stearico 2.82 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 15.80 g

Acido esadecenoico 1.33 g

Acido ottadecenoico 14.13 g

Acido gondoico Omega-9 0.33 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 4.37 g

Acido ottadecadienoico 4.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.34 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 80.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg