Pato (carne y piel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
371 kcal
Calorías
20%
15 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
40%
34 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 50.17 g
2%
Calorías 370.50 kcal
16%
Proteína 15.24 g
20%
Grasa 33.85 g
40%
Ceniza 0.75 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Azúcares 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Hierro Fe 2.55 mg
25%
Magnesio Mg 15.50 mg
3%
Fósforo P 147.50 mg
21%
Potasio K 206.50 mg
4%
Sodio Na 61.00 mg
4%
Zinc Zn 1.61 mg
14%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 16.20 mcg
29%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 56.50 mcg
6%
Retinol 56.50 mcg
6%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.70 mg
4%
Vitamina D como D2 + D3 0.40 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.30 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 1.40 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 4.38 mg
27%
Vitamina B4 Colina 40.70 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.02 mg
20%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 9.50 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 9.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg
11%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 5.65 mg
-
Triptófano 0.19 g
23%
Treonina 0.62 g
25%
Isoleucina 0.70 g
35%
Leucina 1.18 g
25%
Lisina 1.20 g
29%
Metionina 0.38 g
21%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.52 g
11%
Valina 0.76 g
30%
Arginina 1.03 g
16%
Histidina 0.37 g
17%
Alanina 1.04 g
15%
Ácido aspártico 1.46 g
11%
Ácido glutámico 2.25 g
16%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 0.93 g
20%
Serina 0.65 g
7%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 11.45 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.05 g
Ácido mirístico 0.21 g
Ácido palmítico 8.19 g
Ácido esteárico 2.82 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 15.80 g
Ácido hexadecénico 1.33 g
Ácido octadecenoico 14.13 g
Ácido gondoico Omega-9 0.33 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 4.37 g
Ácido octadecadienoico 4.03 g
Ácido octadecatrienoico 0.34 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 80.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg