Gamberi di fiume selvatici crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
77 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 82.24 g
4%
Calorie 77.00 kcal
3%
Proteine 15.97 g
21%
Grassi 0.95 g
1%
Cenere 1.34 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 27.00 mg
2%
Ferro Fe 0.84 mg
8%
Magnesio Mg 27.00 mg
6%
Fosforo P 256.00 mg
36%
Potassio K 302.00 mg
6%
Sodio Na 58.00 mg
4%
Zinco Zn 1.30 mg
11%
Rame Cu 0.42 mg
46%
Manganese Mn 0.23 mg
9%
Selenio Se 31.60 mcg
57%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinolo 16.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 2.85 mg
19%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 1.20 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 2.21 mg
13%
Vitamina B4 Colina 80.90 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.55 mg
10%
Vitamina B6 Piridossina 0.11 mg
8%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 37.00 mcg
9%
Vitamina B9 DFE 37.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 2.00 mcg
83%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.77 g
38%
Leucina 1.27 g
27%
Lisina 1.39 g
33%
Metionina 0.45 g
25%
Cistina 0.18 g
9%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 0.75 g
29%
Arginina 1.39 g
22%
Istidina 0.33 g
15%
Alanina 0.90 g
13%
Acido aspartico 1.65 g
13%
Acido glutammico 2.72 g
19%
Glicina 0.96 g
27%
Prolina 0.53 g
11%
Serina 0.63 g
7%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.16 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.10 g
Acido stearico 0.04 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.17 g
Acido esadecenoico 0.03 g
Acido ottadecenoico 0.11 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.29 g
Acido ottadecadienoico 0.05 g
Acido ottadecatrienoico 0.03 g
Acido stearidonico Omega-3 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.05 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.10 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.04 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 114.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg