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Pollo a carne scura fritto in pastella (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Name: Pollo a carne scura fritto in pastella (carne e pelle)
Yield: 100g
Ingredients: Pollo a carne scura

a carne scura carne e pelle cotto fritto in pastella

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

298 kcal

Calorie

29%

22 g

Proteine

9 g

Carboidrati

22%

19 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 48.82 g

48.82

Calorie 298.00 kcal

12%

298.00

Proteine 21.85 g

29%

21.85

Grassi 18.64 g

22%

18.64

Cenere 1.31 g

Carboidrati 9.38 g

9.38

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 21.00 mg

21.00

Ferro Fe 1.44 mg

14%

1.44

Magnesio Mg 20.00 mg

20.00

Fosforo P 145.00 mg

20%

145.00

Potassio K 185.00 mg

185.00

Sodio Na 295.00 mg

22%

295.00

Zinco Zn 2.08 mg

18%

2.08

Rame Cu 0.08 mg

0.08

Manganese Mn 0.06 mg

0.06

Selenio Se 23.60 mcg

42%

23.60

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 31.00 mcg

31.00

Retinolo 31.00 mcg

31.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

0.12

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

0.22

Vitamina B3 Niacina 5.61 mg

35%

5.61

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.95 mg

19%

0.95

Vitamina B6 Piridossina 0.25 mg

19%

0.25

Acido folico 9.00 mcg

Folato alimentare 9.00 mcg

9.00

Vitamina B9 DFE 24.00 mcg

24.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.27 mcg

11%

0.27

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.90 g

37%

0.90

Isoleucina 1.09 g

54%

1.09

Leucina 1.61 g

34%

1.61

Lisina 1.71 g

41%

1.71

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 0.87 g

19%

0.87

Tirosina 0.71 g

16%

0.71

Valina 1.07 g

42%

1.07

Arginina 1.33 g

21%

1.33

Istidina 0.64 g

30%

0.64

Alanina 1.23 g

18%

1.23

Acido aspartico 1.89 g

15%

1.89

Acido glutammico 3.51 g

25%

3.51

Glicina 1.32 g

37%

1.32

Prolina 1.14 g

25%

1.14

Serina 0.81 g

0.81

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 4.95 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.11 g

Acido palmitico 3.29 g

Acido stearico 1.43 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 7.58 g

Acido esadecenoico 0.59 g

Acido ottadecenoico 6.84 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 4.43 g

Acido ottadecadienoico 3.96 g

Acido ottadecatrienoico 0.21 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 89.00 mg