Hühnerfleisch dunkel gebraten im Teig (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.82 g

2%

Kalorien 298.00 kcal

12%

Eiweiß 21.85 g

29%

Fette 18.64 g

22%

Asche 1.31 g

-

Kohlenhydrate 9.38 g

3%

Kalzium Ca 21.00 mg

2%

Eisen Fe 1.44 mg

14%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 145.00 mg

20%

Kalium K 185.00 mg

3%

Natrium Na 295.00 mg

22%

Zink Zn 2.08 mg

18%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 23.60 mcg

42%

Vitamin A 31.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.61 mg

35%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.95 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.25 mg

19%

Folsäure 9.00 mcg

-

Nahrungsfolat 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.27 mcg

11%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 1.09 g

54%

Leucin 1.61 g

34%

Lysin 1.71 g

41%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.07 g

42%

Arginin 1.33 g

21%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.23 g

18%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.51 g

25%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 4.95 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.11 g

Palmitinsäure 3.29 g

Stearinsäure 1.43 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.58 g

Hexadecensäure 0.59 g

Octadecensäure 6.84 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.43 g

Octadecadiensäure 3.96 g

Octadecatriensäure 0.21 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 89.00 mg