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Bistecca Porterhouse di manzo cruda - composizione, benefici e danni

Name: Bistecca Porterhouse di manzo cruda
Yield: 100g
Ingredients: Bistecca Porterhouse di manzo

lombo bistecca porterhouse cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

214 kcal

Calorie

27%

20 g

Proteine

0 g

Carboidrati

16%

14 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 64.67 g

64.67

Calorie 214.00 kcal

214.00

Proteine 20.49 g

27%

20.49

Grassi 14.06 g

16%

14.06

Cenere 0.94 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 19.00 mg

19.00

Ferro Fe 1.98 mg

19%

1.98

Magnesio Mg 10.00 mg

10.00

Fosforo P 185.00 mg

26%

185.00

Potassio K 243.00 mg

243.00

Sodio Na 48.00 mg

48.00

Zinco Zn 3.15 mg

28%

3.15

Rame Cu 0.06 mg

0.06

Manganese Mn 0.00 mg

0.00

Selenio Se 19.70 mcg

35%

19.70

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 4.00 mcg

4.00

Retinolo 4.00 mcg

4.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.24 mg

0.24

Vitamina D come D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1.50

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Vitamina B3 Niacina 4.92 mg

30%

4.92

Vitamina B4 Colina 53.00 mg

10%

53.00

Vitamina B6 Piridossina 0.62 mg

47%

0.62

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 3.00 mcg

3.00

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.81 mcg

75%

1.81

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Betaina 9.00 mg

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.97 g

40%

0.97

Isoleucina 0.95 g

47%

0.95

Leucina 1.77 g

38%

1.77

Lisina 1.96 g

47%

1.96

Metionina 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirosina 0.76 g

17%

0.76

Valina 1.02 g

40%

1.02

Arginina 1.40 g

22%

1.40

Istidina 0.77 g

36%

0.77

Alanina 1.27 g

19%

1.27

Acido aspartico 2.00 g

16%

2.00

Acido glutammico 3.35 g

24%

3.35

Glicina 1.01 g

28%

1.01

Prolina 0.92 g

20%

0.92

Serina 0.84 g

10%

0.84

Idrossiprolina 0.14 g

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 5.98 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.42 g

Acido pentadecilico 0.07 g

Acido palmitico 3.31 g

Acido margarico 0.17 g

Acido stearico 1.98 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 6.55 g

Acido miristoleico Omega-5 0.11 g

Acido esadecenoico 0.49 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.45 g

Acido margarolico 0.12 g

Acido ottadecenoico 5.80 g

Acido oleico Omega-9 5.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.66 g

Acido ottadecadienoico 0.56 g

Acido linoleico Omega-6 0.41 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.07 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.85 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.77 g

Acido palmitelaidico 0.04 g

Acido elaidico 0.73 g

Acido ottadecadienoico trans 0.08 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.08 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 61.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg