Noix de ginkgo séchées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
348 kcal
Calories
13%
10 g
Protéines
23%
72 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 12.40 g
0%
Calories 348.00 kcal
15%
Protéines 10.35 g
13%
Graisses 2.00 g
2%
Cendre 2.80 g
-
Glucides 72.45 g
23%
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 20.00 mg
2%
Fer Fe 1.60 mg
16%
Magnésium Mg 53.00 mg
13%
Phosphore P 269.00 mg
38%
Potassium K 998.00 mg
21%
Sodium Na 13.00 mg
1%
Zinc Zn 0.67 mg
6%
Cuivre Cu 0.54 mg
59%
Manganèse Mn 0.22 mg
9%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 55.00 mcg
6%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 29.30 mg
32%
Vitamine B1 Thiamine 0.43 mg
35%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 11.73 mg
73%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.35 mg
26%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg
49%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 106.00 mcg
26%
Vitamine B9 DFE 106.00 mcg
26%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.17 g
21%
Thréonine 0.64 g
26%
Isoleucine 0.50 g
25%
Leucine 0.76 g
16%
Lysine 0.49 g
12%
Méthionine 0.13 g
7%
Cystine 0.06 g
3%
Phénylalanine 0.41 g
9%
Tyrosine 0.15 g
3%
Valine 0.68 g
27%
Arginine 1.01 g
16%
Histidine 0.24 g
11%
Alanine 0.59 g
8%
Acide aspartique 1.30 g
10%
Acide glutamique 2.00 g
14%
Glycine 0.55 g
15%
Proline 0.83 g
18%
Sérine 0.70 g
8%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.38 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.34 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 0.74 g
Acide hexadécénoïque 0.10 g
Acide octadécénoïque 0.61 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 0.74 g
Acide octadécadiénoïque 0.69 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg