Nutrionio
Tomates rojos

Tomates rojos - composición, beneficios y daños

rojos cocidos en conserva crudos guisados sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

28 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

1%

5 g

Carbohidratos

0%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 92.22 g

4%

92.22

Calorías 27.50 kcal

1%

27.50

Proteína 1.05 g

1%

1.05

Grasa 0.60 g

0%

0.60

Ceniza 0.81 g

-

-

Carbohidratos 5.32 g

1%

5.32

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.35 g

Azúcares 2.54 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 1.22 g

Fructosa 1.32 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 20.67 mg

2%

20.67

Hierro Fe 0.64 mg

6%

0.64

Magnesio Mg 10.67 mg

2%

10.67

Fósforo P 25.33 mg

3%

25.33

Potasio K 217.00 mg

4%

217.00

Sodio Na 140.50 mg

10%

140.50

Zinc Zn 0.15 mg

1%

0.15

Cobre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso Mn 0.11 mg

4%

0.11

Selenio Se 0.62 mcg

1%

0.62

Flúor F 4.17 mcg

0%

4.17

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 27.50 mcg

3%

27.50

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 309.00 mcg

6%

309.00

Alfa-caroteno 20.20 mcg

0%

20.20

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 2787.40 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 94.80 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

0.57

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 3.80 mcg

3%

3.80

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 17.12 mg

19%

17.12

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

18%

0.23

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina B4 Colina 6.75 mg

1%

6.75

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg

2%

0.14

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

7%

0.09

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 11.33 mcg

2%

11.33

Vitamina B9 DFE 11.33 mcg

2%

11.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.10 mg

-

-

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.04 g

1%

0.04

Isoleucina 0.03 g

1%

0.03

Leucina 0.04 g

0%

0.04

Lisina 0.04 g

0%

0.04

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.04 g

0%

0.04

Tirosina 0.02 g

0%

0.02

Valina 0.03 g

1%

0.03

Arginina 0.03 g

0%

0.03

Histidina 0.02 g

0%

0.02

Alanina 0.04 g

0%

0.04

Ácido aspártico 0.15 g

1%

0.15

Ácido glutámico 0.46 g

3%

0.46

Glicina 0.03 g

0%

0.03

Prolina 0.04 g

0%

0.04

Serina 0.03 g

0%

0.03

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.20 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.20 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.21 g

Ácido octadecadienoico 0.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 9.75 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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