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Langosta espinosa - composición, beneficios y daños

Name: Langosta espinosa
Yield: 100g
Ingredients: Langosta espinosa

cocida cruda cocida a fuego lento o al vapor

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

128 kcal

Calorías

31%

24 g

Proteína

3 g

Carbohidratos

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 70.41 g

70.41

Calorías 127.50 kcal

127.50

Proteína 23.51 g

31%

23.51

Grasa 1.73 g

1.73

Ceniza 1.59 g

Carbohidratos 2.78 g

2.78

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 56.00 mg

56.00

Hierro Fe 1.32 mg

13%

1.32

Magnesio Mg 45.50 mg

11%

45.50

Fósforo P 233.50 mg

33%

233.50

Potasio K 194.00 mg

194.00

Sodio Na 202.00 mg

15%

202.00

Zinc Zn 6.47 mg

58%

6.47

Cobre Cu 0.40 mg

44%

0.40

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 52.70 mcg

95%

52.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 5.50 mcg

5.50

Retinol 5.50 mcg

5.50

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 2.05 mg

2.05

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0.01

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

0.05

Vitamina B3 Niacina 4.57 mg

28%

4.57

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

0.38

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

0.16

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 1.00 mcg

1.00

Vitamina B9 DFE 1.00 mcg

1.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.77 mcg

157%

3.77

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.33 g

40%

0.33

Treonina 0.95 g

39%

0.95

Isoleucina 1.14 g

56%

1.14

Leucina 1.86 g

40%

1.86

Lisina 2.04 g

49%

2.04

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.99 g

22%

0.99

Tirosina 0.78 g

17%

0.78

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 2.05 g

33%

2.05

Histidina 0.48 g

22%

0.48

Alanina 1.33 g

20%

1.33

Ácido aspártico 2.43 g

19%

2.43

Ácido glutámico 4.00 g

29%

4.00

Glicina 1.42 g

40%

1.42

Prolina 0.77 g

17%

0.77

Serina 0.92 g

11%

0.92

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.27 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.17 g

Ácido esteárico 0.09 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.31 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.24 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.67 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.18 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.30 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 80.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g