Alubias blancas pequeñas cocidas (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
142 kcal
Calorías
11%
9 g
Proteína
8%
26 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 63.24 g
3%
Calorías 142.00 kcal
6%
Proteína 8.97 g
11%
Grasa 0.64 g
0%
Ceniza 1.34 g
-
Carbohidratos 25.81 g
8%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 10.40 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 73.00 mg
7%
Hierro Fe 2.84 mg
28%
Magnesio Mg 68.00 mg
17%
Fósforo P 169.00 mg
24%
Potasio K 463.00 mg
9%
Sodio Na 238.00 mg
18%
Zinc Zn 1.09 mg
9%
Cobre Cu 0.15 mg
16%
Manganeso Mn 0.51 mg
22%
Selenio Se 1.30 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg
19%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.27 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 137.00 mcg
34%
Vitamina B9 DFE 137.00 mcg
34%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.11 g
13%
Treonina 0.38 g
15%
Isoleucina 0.40 g
19%
Leucina 0.72 g
15%
Lisina 0.62 g
15%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.49 g
11%
Tirosina 0.25 g
5%
Valina 0.47 g
18%
Arginina 0.56 g
9%
Histidina 0.25 g
11%
Alanina 0.38 g
5%
Ácido aspártico 1.09 g
8%
Ácido glutámico 1.37 g
10%
Glicina 0.35 g
10%
Prolina 0.38 g
8%
Serina 0.49 g
5%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.17 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.16 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g
Ácido octadecenoico 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.28 g
Ácido octadecadienoico 0.15 g
Ácido octadecatrienoico 0.13 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg