Salmón rojo - composición, beneficios y daños

Agua 69.31 g

3%

Calorías 151.33 kcal

6%

Proteína 24.11 g

32%

Grasa 5.88 g

7%

Ceniza 1.74 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Calcio Ca 84.00 mg

8%

Hierro Fe 0.53 mg

5%

Magnesio Mg 32.33 mg

8%

Fósforo P 300.00 mg

42%

Potasio K 372.33 mg

7%

Sodio Na 192.67 mg

14%

Zinc Zn 0.62 mg

5%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 33.20 mcg

60%

Vitamina A 54.00 mcg

6%

Retinol 54.00 mcg

6%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.30 mg

8%

Vitamina D como D2 + D3 17.27 mcg

115%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 17.27 mcg

106%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.35 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 8.75 mg

54%

Vitamina B4 Colina 96.60 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.96 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 5.67 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 5.67 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 4.89 mcg

203%

Betaína 3.70 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.19 g

49%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 1.95 g

42%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.58 g

21%

Ácido glutámico 3.50 g

25%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos grasos saturados 1.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.72 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.13 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.91 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.21 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.13 g

Ácido margarólico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.96 g

Ácido oleico Omega-9 1.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.52 g

Ácido erúcico Omega-9 0.25 g

Ácido docosenoico 0.19 g

Ácido nervónico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.41 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido linoleico Omega-6 0.13 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.08 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.02 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.36 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.59 g

Ácidos grasos trans 0.03 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 63.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg