Кета сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
120 ккал
Калории
26%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 75.38 г
3%
Калории 120.00 ккал
5%
Белки 20.14 г
26%
Жиры 3.77 г
4%
Зола 1.18 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 0.55 мг
5%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 283.00 мг
40%
Калий K 429.00 мг
9%
Натрий Na 50.00 мг
3%
Цинк Zn 0.47 мг
4%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 30.00 мкг
3%
Ретинол 30.00 мкг
3%
Витамин Е как альфа-токоферол 1.09 мг
7%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг
13%
Витамин B3 Ниацин 7.00 мг
43%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 4.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 3.00 мкг
125%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.88 г
36%
Изолейцин 0.93 г
46%
Лейцин 1.64 г
35%
Лизин 1.85 г
45%
Метионин 0.60 г
33%
Цистин 0.22 г
12%
Фенилаланин 0.79 г
17%
Тирозин 0.68 г
15%
Валин 1.04 г
41%
Аргинин 1.21 г
19%
Гистидин 0.59 г
28%
Аланин 1.22 г
18%
Аспарагиновая кислота 2.06 г
16%
Глютаминовая кислота 3.01 г
22%
Глицин 0.97 г
27%
Пролин 0.71 г
15%
Серин 0.82 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г
Миристиновая кислота 0.15 г
Пальмитиновая кислота 0.59 г
Стеариновая кислота 0.10 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г
Гексадеценовая кислота 0.22 г
Октадеценовая кислота 0.82 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.18 г
Эруковая кислота Омега-9 0.32 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.90 г
Октадекадиеновая кислота 0.06 г
Октадекатриеновая кислота 0.03 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.07 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.23 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.08 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.39 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 74.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г