Nutrionio
Colinabo crudo

Colinabo crudo - composición, beneficios y daños

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

37 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

2%

9 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 89.43 g

4%

89.43

Calorías 37.00 kcal

1%

37.00

Proteína 1.08 g

1%

1.08

Grasa 0.16 g

0%

0.16

Ceniza 0.71 g

-

-

Carbohidratos 8.62 g

2%

8.62

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.30 g

Azúcares 4.46 g

Sacarosa 0.53 g

Glucosa 2.30 g

Fructosa 1.61 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.02 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.40 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 43.00 mg

4%

43.00

Hierro Fe 0.44 mg

4%

0.44

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

20.00

Fósforo P 53.00 mg

7%

53.00

Potasio K 305.00 mg

6%

305.00

Sodio Na 12.00 mg

0%

12.00

Zinc Zn 0.24 mg

2%

0.24

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso Mn 0.13 mg

5%

0.13

Selenio Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 1.00 mcg

0%

1.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

-

Licopeno 14.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 19.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

0.30

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 25.00 mg

27%

25.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina B4 Colina 14.10 mg

2%

14.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

0.16

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

0.10

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B9 DFE 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

¡Ayúdenos a mejorar!

Responda a 3 preguntas

👉 Complete la encuesta