Judías pintas hervidas (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
143 kcal
Calorías
12%
9 g
Proteína
8%
26 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 62.95 g
3%
Calorías 143.00 kcal
6%
Proteína 9.01 g
12%
Grasa 0.65 g
0%
Ceniza 1.17 g
-
Carbohidratos 26.22 g
8%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 9.00 g
Azúcares 0.34 g
Sacarosa 0.34 g
Glucosa 0.00 g
Fructosa 0.00 g
Lactosa 0.00 g
Maltosa 0.00 g
Almidón 15.15 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 46.00 mg
4%
Hierro Fe 2.09 mg
20%
Magnesio Mg 50.00 mg
12%
Fósforo P 147.00 mg
21%
Potasio K 436.00 mg
9%
Sodio Na 238.00 mg
18%
Zinc Zn 0.98 mg
8%
Cobre Cu 0.22 mg
24%
Manganeso Mn 0.45 mg
19%
Selenio Se 6.20 mcg
11%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.94 mg
6%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.80 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.32 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg
17%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 172.00 mcg
43%
Vitamina B9 DFE 172.00 mcg
43%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.10 g
12%
Treonina 0.35 g
14%
Isoleucina 0.37 g
18%
Leucina 0.66 g
14%
Lisina 0.57 g
13%
Metionina 0.13 g
6%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.45 g
10%
Tirosina 0.23 g
5%
Valina 0.44 g
17%
Arginina 0.52 g
8%
Histidina 0.23 g
11%
Alanina 0.35 g
5%
Ácido aspártico 1.01 g
8%
Ácido glutámico 1.27 g
9%
Glicina 0.33 g
9%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.45 g
5%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.11 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.11 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.11 g
Ácido octadecenoico 0.11 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.19 g
Ácido octadecadienoico 0.08 g
Ácido octadecatrienoico 0.11 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg