Mantequilla de cacahuete - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
25%
590 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
7%
22 g
Carbohidratos
59%
50 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 1.10 g
0%
Calorías 590.00 kcal
25%
Proteína 24.00 g
32%
Grasa 49.90 g
59%
Ceniza 3.17 g
-
Carbohidratos 21.83 g
7%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 6.60 g
Azúcares 9.29 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 41.00 mg
4%
Hierro Fe 1.90 mg
19%
Magnesio Mg 159.00 mg
39%
Fósforo P 317.00 mg
45%
Potasio K 747.00 mg
15%
Sodio Na 203.00 mg
15%
Zinc Zn 2.78 mg
25%
Cobre Cu 0.52 mg
57%
Selenio Se 7.50 mcg
13%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 9.05 mg
61%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.60 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 13.69 mg
85%
Vitamina B4 Colina 63.50 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg
34%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 92.00 mcg
23%
Vitamina B9 DFE 92.00 mcg
23%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 7.72 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido palmítico 5.50 g
Ácido esteárico 2.14 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 23.58 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 22.96 g
Ácido gondoico Omega-9 0.62 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 14.36 g
Ácido octadecadienoico 14.10 g
Ácido octadecatrienoico 0.08 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.19 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg