Heim → Kategorien → Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte → Erdnussbutter

Erdnussbutter – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Erdnussbutter
Yield: 100g
Ingredients: Erdnussbutter

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

25%

590 kcal

Kalorien

32%

24 g

Eiweiß

22 g

Kohlenhydrate

59%

50 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 1.10 g

1.10

Kalorien 590.00 kcal

25%

590.00

Eiweiß 24.00 g

32%

24.00

Fette 49.90 g

59%

49.90

Asche 3.17 g

Kohlenhydrate 21.83 g

21.83

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 6.60 g

Zucker 9.29 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 41.00 mg

41.00

Eisen Fe 1.90 mg

19%

1.90

Magnesium Mg 159.00 mg

39%

159.00

Phosphor P 317.00 mg

45%

317.00

Kalium K 747.00 mg

15%

747.00

Natrium Na 203.00 mg

15%

203.00

Zink Zn 2.78 mg

25%

2.78

Kupfer Cu 0.52 mg

57%

0.52

Selen Se 7.50 mcg

13%

7.50

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

Lycopin 0.00 mcg

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 9.05 mg

61%

9.05

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 0.60 mcg

0.60

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

10%

0.12

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

0.11

Vitamin B3 Niacin 13.69 mg

85%

13.69

Vitamin B4 Cholin 63.50 mg

12%

63.50

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

0.45

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 92.00 mcg

23%

92.00

Vitamin B9 DFE 92.00 mcg

23%

92.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 7.72 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 5.50 g

Stearinsäure 2.14 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.58 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 22.96 g

Gondosäure Omega-9 0.62 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14.36 g

Octadecadiensäure 14.10 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.19 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg